Crepería con terraza y cocina abierta que ofrece crepes clásicos y especialidades de la casa
An Diskuiz, que puede traducirse como "el descanso", es una pequeña crepería con una terracita que da a la calle peatonal. En la pequeña cocina abierta a la entrada, preparan crepes clásicos y especialidades de la casa: como Cornouaille (jamón, patatas, cebolla, cebollino, nata) o Côte d'Emeraude para el trigo sarraceno y An Diskuiz (manzanas, miel, limón, almendras) para el trigo. Los ingredientes utilizados para elaborar los crepes son frescos y proceden de productores locales o regionales, cuya lista figura en el menú. Nathalie, su anfitriona, los llama sus socios. Menciona en particular al único productor de queso Bleu situado en Côtes-d'Armor. Por descubrir.
Opiniones de los miembros sobre CRÊPERIE AN DISKUIZ
Pour nous c'est loin d'être la meilleure crêperie de Quimper. Le cidre Kerne en pression était lui excellent. La gentille petite serveuse qui a pris soin de nous était adorable. Par contre la crêpière plus âgée qui râle sans cesse après les clients (mais derrière sa crêpière) n'attire pas le chaland...
A vous de voir, les avis des autres étaient pourtant élogieux et nous sommes peut être tombés sur un mauvais jour!
Meilleur crêperie de France.
Enfin de VÉRITABLES crêpes, blé noir ou Froment : tout est excellent. Très rare de trouver une crêperie ou la perfection s'accorde entre salé et sucré. La carte présente une belle gamme de choix.
Mieux vaut réserver. Je recommande les yeux fermés. MERCI pour ce plaisir des papilles.
Avril 2023: un plaisir de vous retrouver. Félicitations ! ????????
Août 2023: Toujours succulent.