Una posada acogedora con un entorno confortable, que sirve productos frescos de temporada y platos bien preparados
Situada junto a la capilla del mismo nombre, esta posada es muy conocida en la zona de Quimper. Es un equipo familiar que lo dirige en buenos términos, y tanto mejor, porque aquí la sonrisa y el buen humor se ofrecen sin reparar en gastos. El cliente de paso se siente tan a gusto como los habituales, sentado en un entorno confortable con sus venerables piedras, su chimenea y sus mesas bien dispuestas. Las botellas de vino se guardan en la habitación. La cocina respira productos frescos de temporada y está en consonancia con el entorno: su Brocheta de vieiras, su Costilla de ternera para 2, su Tête de veau (cabeza de ternera entera) para 4 personas por encargo, su Tartar de ternera a cuchillo, su Tarta como torrija o la pizarra gourmet con sus postres en miniatura... Los platos están muy bien presentados y abundantemente servidos. La pizarra cambia cada semana, al igual que la carne. Es cierto que todo en el Auberge Ty Mamm Doué destila cordialidad.
Merci pour votre compréhension après la tempête .
Nous sommes toujours sans électricité ni téléphone.
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De plus une pancarte est mise sur la porte … peu être n’avez vous pas pris la peine de la lire .
Cordialement
J’ai vu sur la carte qu’on pouvait avoir de la tête de veau, pour 4. Je ne sais pas si elle est cuite sur l’os ou roulée…?