Cómo llegar y contactar
Posada en un entorno rural con la cocina gourmet del chef con productos frescos y una carta de vinos
Jean-Christophe y Valérie Despinasse le dan la bienvenida en una carta encantadora. En un entorno rural, cerca de la ciudad, el lugar del chef y la cocina, gourmet a su gusto y elaborada con productos frescos del mercado, son conocidos por todos los residentes de Quimper. Apasionado por los vinos y los sommeliers desde 1992, Jean-Christophe le ofrece una lista de cerca de 450 referencias para acompañar armoniosamente sus platos. En el lado de la carne o del pescado, podrá apreciar el cordero Anse du Pouldon, la col con tocino, el zumo corto o el pescado de la pesca costera de Loctudy, el apio, la emulsión de ostras. En un ambiente sobrio y elegante, Auberge Ti Coz siempre ofrece terminar la comida con estilo con deliciosos postres: una variedad de delicias o panes de mantequilla hechos con sarrazín, caramelo y frutas cítricas, sorbete de naranja sanguina no le dejará indiferente. Una mesa para recordar.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE TI COZ
À bientôt !
Valérie et Jean-Christophe Despinasse
Cuisine raffinée ; carte des vins surprenante, variée et complète. Service impeccable.
Un déjeuner en famille très réussi; merci pour l’expérience.