Resultados Restaurante de cocina francesa Plomodiern

AUBERGE DES GLAZICKS

Cocina francesa • €€€

4.8/5

• 41 opinión

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

7, rue de la Plage, 29550Plomodiern, Francia

•

Ver en la mapa

02.98.81.52.32

Soy el propietario

•

Pulse aquí

2024

Recomendado

• 2024

Posada familiar a los pies del Menez-Hom con vistas al mar y al campo, apreciada por la excepcional cocina del chef

Un chef excepcional, una mesa excepcional. A los pies del Menez-Hom, en una antigua panecilla, Olivier Bellin, hijo del país, da la medida de su talento. Hizo sus clases con Joël Robuchon y está en el albergue familiar -después de su bisabuela, su abuela y su madre- que su creatividad explota. En 2012, se admite a la Asociación "Las Grandes Mesas del Mundo" y se convierte en uno de los 158 mejores chefs del mundo. Este Breton de carácter muy ahumado ama innovar y ensamblar los sabores de los productos del día y de la temporada. El trigo negro es el entusiasmo, le gusta decantarlo en postres, en sombrerura, en grandes leche, etc. Aquí hay que olvidar todas sus referencias en materia de gustos, abrirse a un universo único. Las vistas al mar y al campo también están a punto de caer… Los amantes de la mesa de Olivier Bellin no dudarán en alojarse unos días en la Casa de los Glaziks, en una habitación de gama alta.

Quiénes somos "AUBERGE DES GLAZICKS"
Para más información

Información y horarios en AUBERGE DES GLAZICKS

Relais & Châteaux. Abierto de miércoles a domingo. Abierto los domingos por la noche durante las vacaciones escolares. Dos estrellas en la Guía Michelin y Gault Millau d'Or (2010). Admisión en la asociación "Les Grandes Tables du Monde" (2012).

Organice su viaje con nuestros socios Plomodiern

Transporte

Reserve sus billetes de avión

Alquiler de coches

Alquiler de barcos

Alojamiento y estancias

Encontrar un hotel

Alquiler de vacaciones

Encuentra tu camping

Viajes a medida

Viajes de inmersión

Servicios / Presencial

Actividades y visitas

Buscar un médico

Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DES GLAZICKS

4.8/5

41 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

Pierre D.

Visitado en julio 2023

Pendant 15 ans voir us nous sommes venus avec enthousiasme, mais depuis 3 ans les prix se sont envolés:menu plaisir était à 55€ maintenant à 100€ +des suppléments. Nous sommes nombreux à ne plus venir. Malgré les promesses anciennes de la mère ce restaurant est destiné à des touristes fortunés. Heureusement nous avons d'autres opportunités plus sympathiques

Brigitte D.

Visitado en julio 2023

Balade gastronomique très réussie. Des plats subtils avec de l’équilibre et des textures agréables dans une cuisine inventive, audacieuse et bien maîtrisée.
Un service attentif et efficace.

Sylvie

Visitado en junio 2023

Restaurant gastronomique haut de gamme avec le service qui va avec. Des mignardises au dessert tout était très bon. Le chef a un véritable talent quant à la subtilité des mélanges des mets qui accentuent encore la saveur des produits régionaux qu'il utilise. Nous sommes en vacances près de votre Établissement et nous garderons un très bon souvenir de notre passage chez vous car nous avons été très bien accueillis, servis et nous nous sommes véritablement régalés.
Un grand merci au Chef pour la qualité de sa cuisine et ses inspirations !! Un grand merci également à votre équipe en salle pour leur professionnalisme, leurs explications et leur amabilité.
Vous êtes au TOP et nous vous félicitons pour votre savoir-faire !!! Nous avons vraiment apprécié de passer cet après midi en votre compagnie. Merci à vous pour cet instant de bonheur!!!!

W L.

Visitado en junio 2023

Diner en Mai 2923, nous avons ete seduit par :
-La deco et la situation du lieu.
-Le personnel, service attentionne et impeccable.
-Les mets : cuissons millimetrées, explosions et accords de saveurs avec un waouh a chaque plat.
Produits locaux de grande qualite et fraicheur.
Bravo au chef et a toute l équipe !
Nous allons y retourner avec plaisir au mois d Aout pour un sejour de quelques jours.
Nous recommandont chaudement cet etablissement qui est exceptionnel !
William et Louisa Lefebvre

Thierry B.

Visitado en junio 2023

Exceptionnel ! Des associations improbables et subtiles entre terre et mer qui restent en bouche. Le service précis , fluide et discret avec le sourire en plus . Le sommelier qui propose un accord mets vins osés.
Franchement le top : un excellent souvenir .
Merci à Olivier Belin et à toute son équipe.

Ver más opiniones