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BOULANGERIE TI BARA MAT

Pan – Pasteles – Bombones – Helados

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56, bis Le Croezou, 29180Plogonnec, Francia

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2024

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En el corazón del pueblo de Croëzou, en Plogonnec, se encuentra la panadería tradicional Ti Bara Mat. Especializada en panes de antaño cocidos al fuego de leña, esta panadería ofrece a los visitantes la posibilidad de descubrir o redescubrir los auténticos sabores de los panes de antaño. Además de los panes, Ti Bara Mat también ofrece una gran variedad de pasteles de mantequilla pura, tartas bretonas y kouignoù amann delicadamente caramelizados. Todos los productos se elaboran artesanalmente a partir de ingredientes ecológicos rigurosamente seleccionados y procedentes de productores locales. La harina utilizada se muele a la piedra para conservar el mayor número posible de nutrientes. Los productos se cocinan en losas de piedra en el horno de leña de la panadería, lo que les confiere un carácter incomparable.

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Opiniones de los miembros sobre BOULANGERIE TI BARA MAT

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SR29

Visitado en mayo 2020

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une boulangerie bio artisanale au feu de bois

Un délice ! Des pains cuits au feu de bois à la belle croûte brune, gâteaux bretons , kouigns amann et autres lichouseries aux saveurs authentiques. Je conseille en particulier les baguettes de campagne bien charnues, le pain Glazik et la tourte de seigle.
Passé le bourg de Plogonnec, un embranchement sur la route reliant Locronan à Quimper, ouverte lundi, mercredi et samedi, un tout petit détour surtout à ne pas manquer !