CIDRERIE DE TROMELIN
La cidrería de Tromelin es una cidrería que merece su visita. Este establecimiento y servicio de ayuda por el trabajo (ESAT) de la asociación Han An Mor participa con otros talleres en apoyo médico-social, formación e inserción socioprofesional de personas adultas discapacitadas. Creada en 1996 con el apoyo de CIDREF (Comité de Investigación y Desarrollo de Investigación y de Investigación, finisteriano) -sindicato de productores de manzanas y transformadores-, esta cidrería tiene una gran importancia. Sidra bruta (carpenté), semiseco (frutal), aquí elaboradas a partir de manzanas del sur Finistère, una gran parte de la zona de denominación de origen controlada (AOC) de los huertos de Cornuaille. Unas 50.000 botellas (zumo de manzanas y productos sirios) se elaboran artesanalmente cada año. Como en otros lugares, la fabricación responde a un seguimiento meticuloso y a una trazabilidad de todos los instantes, garantía de calidad y autenticidad. La cuvada especial Guillevic es el orgullo de la casa que también brilla por su habilidad a través de su vinagre de sidra. Para encontrar al compañero ideal de cada comida. ¡Corran rápidamente la producción natural y solidaria, la medalla de oro y el dinero en el concurso de sidra de las tierras de Bretaña! También encontrarás toda la gama, en buen lugar sobre la mesa de los cretenes y los restaurantes circundantes.
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