En Wettolsheim, la finca Butterlin deleitará su paladar con sus vinos de carácter: moscatel, riesling, pinot noir, etc.
Esta empresa familiar despegó en 1947 gracias a Ernest Butterlin y su esposa Léa Mann. Su hijo Jean es el responsable de las 8 ha de la finca. Las viñas están repartidas en 30 parcelas, entre ellas el Grand Cru Steingrübler. La familia cultiva sus viñedos según métodos tradicionales: gestión integrada del viñedo y vendimia manual. Producen vinos llenos de carácter, como el Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2020 con su nariz ahumada (rosa mosqueta, albaricoque) o el Riesling Grand Cru Steingrubler, mineral con notas de cítricos confitados.
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Opiniones de los miembros sobre DOMAINE JEAN BUTTERLIN
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