AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Hotel
€€
4.6/5
Cómo llegar y contactar
20 Rue de Rouffach,
68250Westhalten,
Francia
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Información y horarios en AUBERGE DU CHEVAL BLANC
Maîtres Cuisiniers de France. Abierto todo el año. Habitación doble desde 95 €; suite desde 105 €. Desayuno bufé: 18 euros. Se admiten animales (16 €). Wifi gratuito. Restaurante miembro de las Étoiles d'Alsace. 2 Toques Gault & Millau. Televisión por satélite. Tratamientos ayurvédicos: de 25 € (tratamiento facial) a 120 € (sesión de Shirodhara y Abhyanga).
L’auberge du cheval blanc, à Westhalten, vous accueille depuis 240 ans dans un cadre authentique et chaleureux, où tradition alsacienne et créativité culinaire se rencontrent.
Dirigé par Caroline et Jérôme Koehler, ce restaurant gastronomique familial, met à l’honneur les saveurs alsaciennes avec des produits locaux soigneusement sélectionnés.
Membre de l’alliance des tables libres et vivantes, nous proposons des plats savoureux comme le foie gras de canard d’Alsace, pour une expérience culinaire authentique.
Amateur de gastronomie ? Une expérience savoureuse vous attend.
Dirigé par Caroline et Jérôme Koehler, ce restaurant gastronomique familial, met à l’honneur les saveurs alsaciennes avec des produits locaux soigneusement sélectionnés.
Membre de l’alliance des tables libres et vivantes, nous proposons des plats savoureux comme le foie gras de canard d’Alsace, pour une expérience culinaire authentique.
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Données vérifiées par le propriétaire.
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Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DU CHEVAL BLANC
4.6/5
97 opinión
Valor para el dinero
Ubicación
Limpieza
Ambiente
Servicio
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Le cadre et le service manquent globalement d’un peu de chaleur. Les plats sont dans l’ensemble qualitatifs et de saison, mais parfois particuliers et trop rapidement servis. Le choix à la carte reste très restreint. La présentation des plats est en revanche très soignée.
Une grande réserve sur les accords mets et vins : l’accord proposé Malbec/Quasi de veau m’a semblé très peu pertinent, au détriment du plat qui pourtant était merveilleusement préparé et d’une grande délicatesse.
L’attention demandée à l’occasion d’un anniversaire a malheureusement été oubliée.
En somme, nous n’inscrivons pas le Cheval Blanc dans nos adresses incontournables dans le Haut-Rhin qui regorge d’établissements tout à fait remarquables.