TY MAD
Restaurante marcado por una cocina ecológica y gastronómica con productos locales elaborados por el chef, platos veganos.
Ty mad, una casa de calidad en bretón, le invita a descubrir su cocina ecológica y gastronómica, impulsada por la pasión de su chef por los sabores de su tierra. Trabajar sólo con verduras de temporada procedentes de la agricultura ecológica local, carne de animales de exterior y pescado salvaje, el lugar amarillo, las ostras huecas de la isla de Sein o el cordero de la pradera salada del minuto Pouldon asado le hará descubrir el carácter culinario local de una manera sublimada. En cuanto a los veganos y las personas que padecen intolerancia al gluten, por fin un discurso que les dará la bienvenida y les ofrecerá un menú completo y delicioso que cumplirá con sus expectativas, gracias a las sutiles especias y hierbas que despertarán la variedad de la huerta ofrecida en sus platos. Para los postres, blanc-mange con leche de almendras, granola de avena, tartaleta de alforfón, caramelo y mendigo o chocolate y crema de limón cuadrado le encantará. Este restaurante también tiene una espléndida vista de la bahía, para una comida refrescante, que nutre tanto el alma como el cuerpo. Una hermosa dirección para visitar.
Este establecimiento también figura como :
Avions réservé le petit Ty mad pour 5.
Excellente semaine. Excellent emplacement. Parking sur place ou à toute proximité à côté de La Chapelle Saint Jean. Accès plage saint jean, ravissante à une minute à pied. Proche du centre par chemin des douaniers.
Jolie petite maison confortable et joliment décorée.
Armelle la propriétaire et tout le personnel sont adorables et disponibles pour toutes demandes.
Très bonne table.
Le juste milieu entre hôtel de luxe et maison familiale - une cuisine délicieuse, un établissement décoré avec minutie, une équipe adorable. Un pied à terre parfait pour découvrir le Finistère (nous recommandons de venir en voiture!) ainsi que les alentours à Douarnenez.
On y a très bien dormi et avions hâte du lendemain pour ouvrir les yeux et (re)découvrir la vue incroyable de la chambre Phare et profiter de la petite crique à deux pas.
Bref… Nous recommandons vivement cet établissement et sommes très reconnaissants envers la directrice et son équipe pour leur accueil chaleureux. À vite !
Charlotte & Thibault