SECRETS DE FAMILLE
Foie gras
2024
Recomendado
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2024
Secrets de famille es una conservera familiar dirigida por dos hermanas, que actualizan las recetas de su abuela. Sus productos estrella son las rillettes, los patés, las terrinas de verduras, los platos preparados, las sopas y una pequeña curiosidad, ¡el terciopelo de foie gras! Se trata de foies gras en crema, combinados con sabores originales que les confieren un gusto único, para degustar sobre una tostada ligeramente tostada: en el menú, foie gras aterciopelado con ceps, albaricoque-pistacho, cebollas confitadas con higo balsámico y fina Bretaña.
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