LA TABLE DE TY POT
Inmediatamente verá la fachada roja del establecimiento. Esta cantina bistronómica hará las delicias de sus papilas gustativas tanto como de sus ojos: mostrador de madera, mesas de diferentes tamaños y espacios, sillas de madera y vellón, bancos, sillones de terciopelo en una sala de estar, todo está hecho para que se sienta bien. Por no hablar de la zona infantil y de la terraza, situada en la azotea, que le permitirá disfrutar del campanario del Carantec y de la bahía del lado de Saint-Pol-de-Léon. La carta incluye platos sencillos y tentadores (hamburguesas, tártaros de pescado, etc.), así como sabores atrevidos y sabrosos, como las cigalas con mermelada de pimienta o la remolacha asada en corteza de sal, yema de huevo cocida en frío. Los menús cambian regularmente y están a precios asequibles. Para ser probado!
Entrées, plats, desserts, on n'a relevé aucune fausse note. Les produits frais et de saison sont maîtrisés, les plats sont recherchés, c'est beau, c'est bon, et c'est clairement différent d'un simple déjeuner. Pour le plat notamment (les St-Jacques), les associations de saveurs et de textures sont travaillées et ça se sent.
Encore mieux, l'ensemble des plats est particulièrement fin et pas lourd du tout.
Pour ne rien gâcher, quoi de mieux qu'une petite attention en début de repas (velouté de butternut), et surtout ce service professionnel !
S'il y a un point négatif à relever, ça serait le temps d'attente, mais rien de rédhibitoire...
Honnêtement, si je n'avais pas regardé les prix, je me serais attendu à une addition plus salée. On ne peut que recommander ce restaurant !
Je recommande chaudement.
Merci à toute l’équipe de cet établissement.