Briec de l'Odet es una pequeña ciudad situada en el corazón de Cornouaille, entre Châteaulin y Quimper. Municipio de tradición rural, su proximidad a la carretera Brest-Nantes ha atraído a numerosas empresas de la industria alimentaria y del sector servicios. La prosperidad de la ciudad y de una parte de sus habitantes a lo largo de los siglos se ha visto favorecida por el desarrollo de la ganadería y, en particular, de una raza particular de caballos, los bidés. Las casas de sillería de los siglos XVI, XVII y XVIII lo atestiguan hoy en día. Con sus ocho capillas y su iglesia, Briec cuenta también con un interesante patrimonio religioso.

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