Restaurante gourmet que ofrece cocina sudafricana hecha en Brest.
Restaurante de especialidades sudafricanas, Signare es realmente el más gastronómico de los restaurantes africanos de Brest. En la cocina, Khary, que ya dirigió hace unos años el establecimiento del mismo nombre en Recouvrance, lo prepara todo en casa, con los productos más frescos, y el resultado son platos muy sanos y tan bonitos como buenos. Los platos son incomparablemente suaves y delicados, incluso los clásicos como el mafé y la yassa. En cuanto a los entrantes, una mención muy especial para los bocaditos de plátano macho y langostinos: una especie de acra, frita en su punto, nada grasienta, y con una sutil combinación de sabores y texturas en el paladar ¡que es una delicia!
Opiniones de los miembros sobre SIGNARE
Cocktails excellents tout comme le reste de la carte. Je recommanderais facilement à mes proches.
Le prix est un peu cher (surtout les boissons) mais cela vaut le coup pour de la bonne cuisine .
Petit choix de plat mais excellent.....
Si vous aimez la cuisine africaine je vous le conseil.