Auténtica e histórica dirección para probar sabrosos y copiosos panqueques en Brest.
Institución de Brestoise, inaugurada en 1922 por Marianne Boënnec, la Crêperie Moderne es una de las más antiguas de Brest. La sala es auténtica, sobria y equipada con bancos. Los panqueques se preparan delante de usted en una cocina abierta. El menú es ciertamente simple, pero los panqueques son suculentos y abundantes. Como la mantequilla de azúcar es la mejor manera de reconocer un buen panqueque, Petit Futé validó la prueba y apreció la sabrosa masa de panquequeque. Mención especial en el lado salado: el trigo negro con vieiras estaba delicioso y generosamente adornado. En esta noche de la Candelaria, la acogida fue cálida, el equipo joven y dinámico en un ambiente íntimo a la luz de las velas.
Rapidité de service, le cidre le meilleur à mon goût (#teamKerné), les crêpiers s’adaptent aux demandes (j’ai appris un mot « kraz » ah ah et je préfère mes crêpes comme ça maintenant !!).
Bref la crêperie de mon enfance que j’ai fait découvrir à ma fille ☺️
À bientôt