CORIANDRE
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece una cocina generosa y original en Trémargat.
Una cocina generosa y original, a un precio muy razonable: este restaurante situado en el corazón del campo del centro de Bretaña, lejos de las carreteras principales, merece una visita. Para elaborar sus menús, Nathalie se inspira en las cocinas del mundo, especialmente las del Mediterráneo, y se inspira en la riqueza de los productos locales, muchos de los cuales están certificados como orgánicos: mousse de guisantes a la menta, hummus, terciopelo de ortiga, cuscús, corazón de rape sobre fondue de puerro..... El menú cambia cada día, según la inspiración de Nathalie, y siempre te deja con la opción de elegir entre tres platos: carne, pescado o vegetariano. Todavía hay sitio para el buffet de entrada, un mundo de sabores, al igual que el buffet de postres. Platos siempre coloridos, a menudo realzados con especias o una flor para comer. En los días soleados, puede sentarse a la mesa en la gran terraza de madera, con vistas al campo.
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