AUBERGE GRAND MAISON
Cómo llegar y contactar
Esta posada ofrece una cocina tradicional, sencilla y generosa, que sublima los productos locales y los sabores bretones.
paul Bocuse dijo una vez: "No existe la buena cocina si, desde el principio, no se hace por amor a aquellos a quienes va destinada". Su legado está presente aquí en la cocina de Christophe Le Fur, el chef con estrella Michelin de este mesón que rivaliza en creatividad para crear una auténtica experiencia. Su cocina tradicional -una oda al placer y al compartir- sublima la diversidad de los productos bretones: lucio con una creación impresionante, vieiras sublimadas con azafrán o un postre de manzana que primero se come con los ojos... ¡Gran arte!
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Información y horarios en AUBERGE GRAND MAISON
Maestros cocineros de Francia. Maestro restaurador. Abierto de miércoles a sábado para almuerzos y cenas; domingos al mediodía. Menús de 65 a 80 euros. Excepto domingos y festivos. Clases de cocina 85 euros. Habitación doble 85 ¤. Admite grupos. Hasta 40 cubiertos.
Mensaje del propietario
El restaurante de su hotel en Mûr-de-Bretagne
¿Busca un restaurante gastronómico en Mûr-de-Bretagne? Venga a descubrir un establecimiento que ofrece cocina de chef, clases de cocina y cómodas habitaciones de hotel Visite el Auberge Grand Maison, en el corazón de Bretaña, en Côtes-d'Armor.
Restaurante gastronómico y habitaciones confortables
El restaurante de nuestro hotel, el Auberge Grand Maison, le abre sus puertas y le da la bienvenida para que descubra su restaurante gastronómico y la cocina creativa de su chef con estrella. Y, por supuesto, para que pueda pasar una o más noches en nuestro confortable hotel.
El equipo del Auberge Grand Maison también acoge a grupos (hasta 50 personas) y dispone de una sala de recepción para sus eventos privados. Todo el personal está a su disposición para la organización de sus eventos. Además del hotel y el restaurante, nuestro chef ofrece clases de cocina con degustación.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE GRAND MAISON
La salle n'est pas très grande et crée une atmosphère chaleureuse
Amuse bouches bien présentées
Les langoustines au beurre d'algues et foie gras étaient d'une finesse sans nom
Le t-bone de veau etait divin et on en aurait même repris ????
Les pains et les petits beurres étaient délicieux
Le sommelier nous a présentés admirablement ses vins.
Le dessert signature de la maison au caramel beurre salé, sorbet au lait ribot et blé noir est une vraie madeleine de Proust pour tout breton qui se respecte.
Crêpe suzette flambée devant nous avec le gourmand est la petite surprise de la maison qui laisse un merveilleux souvenir gustatif.
Service impeccable ! Du grand art !
Finesse, découverte, exaltation des sens : on a passé 3 heures qui en ont paru une dans cette ambiance particulièrement enveloppante.
Le service, la découpe en salle, et le dressage est juste remarquable !!!!
Difficile de dire ce qu'on a préféré, tout était divin !