Cómo llegar y contactar
Restaurante-pizzería en un ambiente cálido en Saint-Brieuc.
Detrás de la estación, Gaëlle y Christophe tienen una colorida parada reservada para usted. El restaurante-pizzería con su cocina semiabierta, wine bar y exposiciones de artistas (se podía ver el Photoreporter's off) nos sumerge en un ambiente cálido. Los platos pequeños y las sugerencias (plato del día, plato vegetariano) evolucionan con el ritmo de las estaciones con productos frescos, ecológicos y locales. La misma filosofía se puede encontrar en vinos, sidras (Le P'tit Fausset), cervezas (Dremmwel, Britt, La P'tite Biniouz), zumos y colas: todo es orgánico y accesible. Entre las especialidades de la casa, seguro que encontramos pechuga de pato con caramelo picante y andouillette. En cuanto a las pizzas, son deliciosas y generosas con características originales como el yodo cubierto con algas y verduras de temporada. Original de nuevo, la pizza cruda satisface los apetitos más pequeños con media pizza para elegir entre el menú y las verduras crudas. Es bueno saberlo: el restaurante también tiene una bodega de vinos orgánicos y naturales (excelentes vinos españoles, sicilianos y austriacos), y vende su propio caramelo.
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