Cómo llegar y contactar
Restaurante-pizzería en un ambiente cálido en Saint-Brieuc.
Detrás de la estación, Gaëlle y Christophe tienen una colorida parada reservada para usted. El restaurante-pizzería con su cocina semiabierta, wine bar y exposiciones de artistas (se podía ver el Photoreporter's off) nos sumerge en un ambiente cálido. Los platos pequeños y las sugerencias (plato del día, plato vegetariano) evolucionan con el ritmo de las estaciones con productos frescos, ecológicos y locales. La misma filosofía se puede encontrar en vinos, sidras (Le P'tit Fausset), cervezas (Dremmwel, Britt, La P'tite Biniouz), zumos y colas: todo es orgánico y accesible. Entre las especialidades de la casa, seguro que encontramos pechuga de pato con caramelo picante y andouillette. En cuanto a las pizzas, son deliciosas y generosas con características originales como el yodo cubierto con algas y verduras de temporada. Original de nuevo, la pizza cruda satisface los apetitos más pequeños con media pizza para elegir entre el menú y las verduras crudas. Es bueno saberlo: el restaurante también tiene una bodega de vinos orgánicos y naturales (excelentes vinos españoles, sicilianos y austriacos), y vende su propio caramelo.
Opiniones de los miembros sobre CARAMEL ET COMPAGNIE
Après j'ai pris l'habitude de commander ou d'aller manger des pizzas et des plats.
Caramel et Compagnie a son style culinaire, qui est très bien. Cuisiner à partir de produits frais, bio, locaux de qualité fait la différence.
Le lieu est sympa aussi, coloré, avec une touche vintage chic et des œuvres d'art.
A découvrir
Personnel désagréable pas de sourire. Aucune carte n’est proposé, peu de choix d’alcool. Obligé de garder son manteau tellement il fait froid. Commence directement à présenté ces plats sans proposer de boire quelque chose. Le plat proposé manque d’assaisonnement et de goût mais surtout de quantité, rentrer avec la faim au ventre !!! Pour le dessert une crème au lait d’amande qui n’a pas prise elle était liquide et un goût de médicaments IMMANGEABLE. Nous avions commander des mousses aux chocolats à emporter, elles n’ont pas été faites !! Trop déborder apparemment. Et niveaux prix c’est abominable de proposer le même plat le midi et le soir et faire payer 6 7€ plus au soir pour les mêmes quantités… Bref une très grosse déception, je ne remettrai jamais les pieds dans cet endroit !!!!
Une bonne cave.
Parfait.