Sorprendente dirección en Plouguiel que prepara cocina tradicional francesa con productos frescos, locales y ecológicos.
Situado un poco más arriba del puerto de La Roche jaune, el ruiseñor es una dirección sorprendente. Si el restaurante no parece muy exterior, el ambiente interior es cálido, con sus paneles, chimenea, muebles como si estuviera en casa y una zona de juegos para niños. Las mesas están bien espaciadas, para preservar la privacidad de cada una. Comemos una cocina francesa tradicional, elaborada a partir de productos frescos, locales, ecológicos si es posible y siempre sabrosos. Bourguignon de ternera, conejo con mostaza, nueces de cachete de cerdo.... Al ruiseñor le gusta devolver a la vida los platos que han caído en desuso. En verano, dé paso a carnes y pescados a la parrilla. El menú es más ajustado: tres entrantes y tres platos principales que varían regularmente, según las estaciones, y un plato principal que cambia diariamente, según las llegadas. Algunas propuestas de estilo cervecero completan el menú. Los platos están muy bien preparados, decorados con verduras cultivadas en el lugar. Una delicia para los ojos y las papilas gustativas. Se recomienda reservar los fines de semana.
Opiniones de los miembros sobre LE MERLE MOQUEUR
Repas très bien, les produits sont frais et très bien cuisinés.
A recommander.
Nous sommes heureux de savoir que vous avez très bien mangé et que le service était à la hauteur. En ce qui concerne la façade, si vous utilisiez également google pour voir les actualités des établissements que vous visitez, vous auriez su que la façade est en travaux afin de la refaire. Nous ne sommes pas propriétaires des murs, seulement du fond de commerce. Nous aussi nous en subissons les conséquences tous les jours. Maintenant, si vous voulez vous rendre utile et nous aider à ce que ces travaux soient réalisés au plus vite, nous pouvons vous fournir l'adresse de l'agence immobilière qui gère les travaux. Alors, avant de se faire juge et d'attribuer une note, vous devriez d'abord vous renseigner sur le contexte plutôt que de léser un restaurateur qui fait tout pour vous satisfaire...
Cordialement,
Didier MARIE
Tout était parfait, à faire sans hésiter