MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Cocina francesa
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
El restaurante Domaine de Boisgelin ofrece cocina creativa, contemporánea, de temporada, sin gluten y sin lactosa.
El chef Mathieu Kergourlay y su esposa aportan un toque de poesía contemporánea al Château de Boisgelin. Su cocina creativa no contiene gluten ni lactosa. Los platos, que siguen las estaciones, proceden de circuitos cortos e incluso del huerto. Manjares como la langosta azul asada y el cordero de Belle-Ile se acompañan de delicias locales como los cocos de Paimpol, las cebollas de Roscoff y el curry bretón. El majestuoso comedor del restaurante es una auténtica joya.
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Opiniones de los miembros sobre MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
4.9/5
41 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en agosto 2023
Cannot recommend this place enough. Stylish newly refirbished interiors, comfortable rooms, beautiful surroundings (it's a real small castle), gorgeous food and drinks - and most welcoming staff ever. We stayed only one night during our tour and wished we could stay longer!
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Director
20/08/2023 a las 12:04
Bonjour,
C'est avec plaisir que nous avons pris connaissance de votre commentaire pour lequel nous tenons à vous remercier chaleureusement. Notre équipe se réjouit que votre séjour ait été à votre convenance et d'avoir pu participer à rendre ce moment parmi nous aussi agréable que possible.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau au Château de Boisgelin lors d'une prochaine étape en famille.
La Direction du Château de Boisgelin
C'est avec plaisir que nous avons pris connaissance de votre commentaire pour lequel nous tenons à vous remercier chaleureusement. Notre équipe se réjouit que votre séjour ait été à votre convenance et d'avoir pu participer à rendre ce moment parmi nous aussi agréable que possible.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau au Château de Boisgelin lors d'une prochaine étape en famille.
La Direction du Château de Boisgelin
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Visitado en agosto 2023
Nous avons choisi le Domaine du Château du Boisgelin pour découvrir la cuisine de Mathieu Kergourlay dans son restaurant gastronomique. Nous avons apprécié l'accueil et l'hospitalité de Marine Kergourlay pour notre court séjour. Une chambre bien rénovée avec goût et confortable pour une nuit reposante dans un cadre verdoyant. Une belle découverte pour la cuisine de ce jeune chef pleins de talents. Les mets proposés sont sublimés alliant le raffinement, le savoir-faire et le sens du moindre petit détail. Des produits régionaux de qualité et les légumes du jardin entrent dans la composition de ses plats. Une belle sélection de vins et un sommelier à l'écoute. L'équipe est agréable et sympathique. La salle du restaurant est bien décorée, spacieuse et lumineuse. Une belle expérience gustative réussie et nous avons été très satisfaits. Un chef qui mérite une étoile au guide Michelin pour son travail accompli.
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Director
13/08/2023 a las 12:15
Bonjour,
C'est avec plaisir que nous avons pris connaissance de votre commentaire pour lequel nous tenons à vous remercier chaleureusement. Notre équipe se réjouit que votre séjour ait été à votre convenance et d'avoir pu participer à rendre ce moment parmi nous aussi agréable que possible.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau au Château de Boisgelin lors d'une prochaine étape en Bretagne.
La Direction du Château de Boisgelin
C'est avec plaisir que nous avons pris connaissance de votre commentaire pour lequel nous tenons à vous remercier chaleureusement. Notre équipe se réjouit que votre séjour ait été à votre convenance et d'avoir pu participer à rendre ce moment parmi nous aussi agréable que possible.
Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau au Château de Boisgelin lors d'une prochaine étape en Bretagne.
La Direction du Château de Boisgelin
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Visitado en agosto 2023
Deux fois par an je descends à Boisgelin, j'adore
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Director
11/08/2023 a las 21:59
Cher Monsieur Bouhier,
Nous vous remercions très sincèrement pour votre chaleureux retour. C'est un réel plaisir de constater que vous appréciez notre établissement.
Dans l'attente d'avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.
La Direction du Château de Boisgelin
Nous vous remercions très sincèrement pour votre chaleureux retour. C'est un réel plaisir de constater que vous appréciez notre établissement.
Dans l'attente d'avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau.
La Direction du Château de Boisgelin
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Visitado en julio 2023
Remarquable.
La cuisine tout particulièrement, de haute qualité, mais aussi le site, l'accueil, le service, tout vaut plus que les prix demandés, qui sont très raisonnables!
La cuisine tout particulièrement, de haute qualité, mais aussi le site, l'accueil, le service, tout vaut plus que les prix demandés, qui sont très raisonnables!
MATHIEU KERGOURLAY - RESTAURANT DE BOISGELIN
Director
01/08/2023 a las 12:04
Cher Apffel,
Toute l’équipe du Château de Boisgelin vous remercie pour votre message. Nous nous réjouissons de savoir que vous avez apprécié nos services. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre établissement.
La Direction du Château de Boisgelin
Toute l’équipe du Château de Boisgelin vous remercie pour votre message. Nous nous réjouissons de savoir que vous avez apprécié nos services. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre établissement.
La Direction du Château de Boisgelin
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Toute l’équipe du Château de Boisgelin vous remercie pour votre message. Nous nous réjouissons de savoir que vous avez apprécié nos services. Nous espérons vous revoir très bientôt dans notre établissement.
La Direction du Château de Boisgelin