L'ISLANDAIS
Bienvenidos al país de los pescadores de Islandia que solían regresar con sus gotas cargadas de varias toneladas de bacalao. La casa de Islandia que hace referencia a este período pertenecía a un pescador en el glorioso período. La sala con su casco de barco revuelta es un bonito homenaje. Abre a una gran cocina, todo nuevo instrumento de trabajo, que ofrece nuevos sabores y productos de gran frescura en el plato. Una cocina con acentos de aquí y de otra forma se desvela a la carta: salpicadura de cerdo, leche de coco, patatas de granja; gambas, humus de cocos de Paimpol, huevos de Tobico, pomelo de pimienta de Cimes (Vietnam); bogavante apercibido, cohetes con pimienta de Voatsiperifery (Madagascar) o medallón de rapas, ciruelas en vinagre de higos, crema de limón, Pata Negra. La lista ha descubierto buenos productos locales, pero también sabores exóticos y un buen trabajo con las especias que vienen de la Bodega de las especias en Paimpol. Ya sea tierra o mar, hay para todos los gustos. Por supuesto, encontrarás las mesetas de marisco y las moldes de patatas. Los postres no faltan a la imagen de este bonito coco coco y limón verde que ha empañado nuestras papilas. No te queda más que dar un paseo por el puerto para terminar de comer o cenar.
Opiniones de los miembros sobre L'ISLANDAIS
Produits de qualité. A recommander.
Le service est pro, attentionné, sympa et rapide. La cuisine fine et dans les bonnes proportions. Délicieuse.
L'endroit est inattendu, entre le pub et le voilier.
On reviendra c'est sûr.
Excellente cuisine
Service irréprochable