Gastronomía especialidades locales y vinos Guingamp

Creada en 1989, esta fábrica costarricense de magdalenas, arena y palmeras cuenta con un laboratorio de más de 2.000 ^m2 y emplea a más de 30 personas. Comprometida con la tradición bretona, la fábrica favorece los ingredientes de los productores locales para las galletas de mantequilla pura y los pasteles, con huevos frescos.

Producto estrella: las magdalenas de Armor. Se pueden comprar en bolsas o en bandejas de 30 unidades. En este punto de venta de fábrica, también puede beneficiarse de unos precios muy buenos, optando por los rebajados.

Otros productos: palmeras, tortas, paletas, tortas bretonas...

La tienda refinada de este establecimiento, que también hace restaurante y salón de té, propone una variedad cada vez más renovada de productos disparados, té, cafés, especias, vinagres, verrinas y, por supuesto, deliciosos productos locales. También, mieles orgánicos, mermeladas, jarabes, y varios dulces dulces y salados por el placer de tus propios papilos o por ofrecer.

No lejos del centro, esta cervecería sólida como una roca, cuyo nombre significa "abrebotellas" en bretón, dispone de un espacio de venta y degustación, abierto los sábados y para los aperitivos de fin de semana. Desde el bar, grandes cristaleras ofrecen una vista de las cubas donde se fermentan las bebidas: rubia, ámbar, blanca o marrón vainilla... Cada una lleva el nombre de un miembro del "club de los 27", los rockeros fallecidos a temprana edad: Joplin, Hendrix... Cervezas de primera calidad, con un toque de amargor. El bar también sirve vino, refrescos y bebidas calientes.

Es una galleta histórica de la región de Trégor, ya que data de finales del siglo XIX. Es el origen del famoso Craquant, una galleta sin materias grasas, lo que le confieso una particularidad tan pronto se habla de pasteles bretones. Los crujientes se decantan hoy en más de 25 sabores: caramelo salado, manzanas, algas… Todos los productos se fabrican en la planta de producción situada en Guingamp. El establecimiento posee cinco tiendas físicas en Côte d'Armor y uno en Dinan, y propone una tienda en línea donde podrás comprar crujientes, pero también otras galletas tradicionales, toreleinas, galletas bretonas, o kouts amann, así como cremas de caramelo y/o chocolate.