LE RELAIS SAINT-AUBIN
Cómo llegar y contactar
¡Qué marco bucólico! Si quieres salir de los senderos batidos y de las atmósferas contemporáneas y apreciar el encanto de antaño, entonces esta dirección es para ti. El Relais Saint-Aubin está situado en plena campiña, a 3 km de las playas de Erquy. Rauni y Gilbert Josset, una pareja franco-finlandesa, ocupa esta antigua granja del siglo XVII en la que se mezclan la madera, la piedra, las flores, los manteles y las alfombras. La terraza arbolada y florida es un verdadero remanso de paz con sus cantos de pájaros, su glicicina, sus glaieuls, sus árboles exóticos… En el interior, muebles rústicos, cuadros antiguos plantan el decorado. La gran chimenea de casa abierta permite hacer parrilladas, una de las especialidades de la casa. A la carta, ostras de Erquy, filete de sardinas marinadas con especias, ala de raya con mantequilla avellana, abrazos y manzanas vapor, mejillas de cerdo braseadas, guisantes golosos; blanqueada de ternera arroz basmati te da una pequeña panorámica de la cocina local sencilla y clásica servida aquí. Sin embargo, un poco más de calor en el servicio haría todo lo más armonioso. La casa también tiene habitaciones de huéspedes.
Opiniones de los miembros sobre LE RELAIS SAINT-AUBIN
Dommage l’endroit est super et la cuisine au niveau
La cuisine traditionnelle est exelent et copieuses, nous y avons passé un bon moment et bien restauré.
Le prix tres correcte +- 30€ / personne
L accueille est un peux froid mais les feux ouvert rechauffe l atmosphère ????
Faite le detour sa vaut vraiment l occasion
Seul le serveur tente d'apporter un peu de gaieté dans le service.
Niveau cuisine, malgré un menu à 50e, c'est une cuisine datée, hors du temps, et servir des frites congelées dans un menu si cher c'est pas possible.
Heureusement le cadre est agréable.
Je n'y remettrai cependant pas les pieds.
Après avoir travaillé 4 ans à la maison du Danemark sur les Champs Elysées, avoir dirigé pendant 8 ans le restaurant Hippopotamus, avenue Franklin Roosevelt (et assurer souvent 800 couverts par jour) et exploité le Relais Saint Aubin pendant 33 ans, vous estimez qu’elle n’est pas faite pour ce métier, vous osez juger une personne sur une malheureuse erreur d’inattention, causée par le stress et le souci de bien faire.
Notre industrie est victime du manque de personnel, nos confrères et nous mêmes avons beaucoup de difficultés à recruter. En conséquence, un niveau de stress très élevé afin de maintenir une qualité de service à la hauteur de la réputation que nous avons créée.
Quant à notre cuisine, votre avis nous importe puisqu’elle est reconnue et appréciée par tous nos clients qui remplissent notre restaurant quotidiennement, après tout, c’est vous qui avez décidé de venir dîner en ayant pris connaissance de nos menus. Finalement, nous sommes heureux d’apprendre que nous ne vous recevrons plus chez nous.