Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece un menú fijo y sugerencias de temporada, acompañado de una carta de vinos de alta calidad.
Una versión gastronómica del winstub alsaciano, este restaurante ofrece un menú fijo y sugerencias de temporada. Puedes optar por una terrina de foie gras de oca con fruta de Berawecka, Lewerknepfles (albóndigas de hígado) con chalotas, carne con sal gruesa y rábano picante, o simplemente caer en un chucrut con 9 ingredientes, necesariamente... ¡real! El ambiente tradicional es acogedor y relajante, el servicio es agradable y atento. ¡Añade a esto una lista de vinos de alto vuelo que seguro que complacerá al enófilo exigente!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre WINSTUB DU CHAMBARD
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Le personnel est avenant, le chef est très sympathique et l’ambiance feutrée invite à profiter de l’instant. On ressent assez fort l’esprit familial qui règne dans ces lieux.
Nous avons opté pour un délicieux crémant d’Alsace sur les conseils de la sommelière. Habitué au champagne que nous apprécions beaucoup, sa proposition en crémant était digne du repas qu’il accompagnait !
Les saveurs sont surprenantes, les techniques employées laissent parfois bouche bée (la truite cuite à même la table dans la cire !), bref l’expérience culinaire est largement à la hauteur des 2 étoiles ! Ma préférence va à l’agneau de lait…
Un moment hors du temps que nous n’hésiterons pas à réitérer dès que l’occasion se représentera !