Cómo llegar y contactar
03.89.47.17.51
Soy el propietario
•
Pulse aquí
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con estrella que ofrece apasionantes recetas culinarias acompañadas de una copa de vino.
En una venerable casa del siglo XV, Laurine Gutleben cocina de maravilla. La joven se formó con Olivier Nasti (2 estrellas Michelin) en Kaysersberg y en la Maison Troisgros (3 estrellas Michelin) de Roanne. Compone partituras culinarias llenas de energía: mollejas a la Saltimbocca, filete de ternera Rossini con foie gras y trufa negra... Para los vinos, todos excelentes, confiamos en Wilfried, el encantador sumiller. Se recomienda encarecidamente reservar, ya que este pequeño restaurante suele estar lleno
Publicidad
Publicidad
Organice su viaje con nuestros socios Kaysersberg
Transporte
Reserve sus billetes de avión
Alquiler de coches
Alquiler de barcos
Alojamiento y estancias
Encontrar un hotel
Alquiler de vacaciones
Encuentra tu camping
Viajes a medida
Viajes de inmersión
Servicios / Presencial
Actividades y visitas
Buscar un médico
Opiniones de los miembros sobre LA VIEILLE FORGE
4.9/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Publicidad
Los mejores en Kaysersberg y alrededor de
Publicidad
Encuentre ofertas de estancias únicas con nuestros socios
Publicidad
On a été reçu par chance pour 4 personnes dont 2 enfants suite a une annulation un samedi midi.
Restaurant calme.
Pour les viandards, je vous recommande l'excellente terrine de sanglier, l'œuf parfait (qui porte bien son nom), le dos de cabillaud et les joues de bœuf mijotées.
Les déserts sont exquis ainsi que que les fondants au chocolat pour enfant.
Les serveurs sont au petit soin, très chaleureux et sauront vous recommander le vin.
Ce fut inoubliable.
Intérieur confortable avec une bonne acoustique.
Menu clair avec de nombreux plats alléchants. J'ai choisi le menu à 4 plats.
Entrée : foie gras
Plat principal : joue de bœuf mijotée ou dos de cabillaud.
Assiette de fromages : fromage de brebis de Corse, accompagné d'un fromage local et d'un fromage à la truffe.
Dessert. Composition maison avec des figues, une souris à la vanille, une petite glace et des biscuits.
Avec chaque plat un verre de vin choisi par la maison.
Un beau et très savoureux repas. Une belle présentation.
Service : excellent.
A recommander absolument comme bon restaurant si vous venez en ville.
Mais n'oubliez pas de réserver une place.
Nous sommes revenus avec ma compagne pour une seconde fois après une première expérience magique
Le service est professionnel et parfait
Les plats sont excellents, élaborés avec des produits frais et de qualités
Merci à vous