Fincas vinícolas Epineuil

En Epineuil, a 20 kilómetros de Chablis, el Domaine des Quatre Saisons es una empresa familiar en la que cada generación ha venido a escribir un capítulo de su gran y hermosa historia. Ofrece excelentes vinos tintos y rosados de la región de Tonnerrois, elaborados a partir de la variedad de uva Pinot Noir, así como vinos blancos de la variedad Chardonnay. Abarca las denominaciones Petit-Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru Vaucoupin y Bourgogne Tonnerre. También hay un excelente Crémant de Bourgogne. Además, la tienda en línea permite hacer pedidos a distancia.

Petit Chablis, Chablis y, por supuesto, vinos blancos de Tonnerre y tintos y rosados de Epineuil: esto es lo que encontrará en esta magnífica dirección, donde recibirá una cálida bienvenida. Estos vinos ecológicos reciben regularmente medallas. El Epineuil Côte de Grisey 2020 ganó una medalla de oro en el Concours Général Agricole de 2022, mientras que el Tonnerre Côte de Grisey obtuvo una medalla de plata. Por no hablar del Chablis 1er Cru Vau de Vey 2020, ¡medalla de oro en el Top 10 de los mejores Chardonnays del mundo 2022! Y esto no es más que el principio

Fundada antes de 1198 en el finage de Epineuil, esta finca dependía de la abadía cisterciense de Notre Dame de Quincy, y domina el pueblo. Esta importante dependencia vitícola de la orden del Císter cuenta ahora con 27 hectáreas de viñedos, desarrollados en cultivo ecológico y que producen Chablis,^1er cru Montée de Tonnerre, AOC Epineuil en tinto y rosado, y Crémants de Bourgogne. Un lugar magnífico, dirigido por un verdadero entusiasta. También hay cuatro hermosas habitaciones para huéspedes.

Este propietario-viticultor ofrece vinos procedentes de sus 4,6 ha de viñedos. La viticultura es siempre respetuosa con el medio ambiente. En venta, Epineuil rojo, Chablis y Chablis Premier Cru Vau de Vey. Una hermosa casa donde el rigor, la exigencia y el saber hacer tradicional contribuyen a la producción de vinos de gran calidad y sabor pronunciado. Y por una buena razón: la elección de la vendimia tardía permite obtener una uva más madura y equilibrada. Además, al igual que el grafismo de sus etiquetas, la finca desprende un lado joven y dinámico. Nos encanta