Menú a la carta basado en la gastronomía alsaciana en una dirección de culto en Riquewihr.
En una casa que data de 1610 (declarada Monumento Histórico), se sentará en una bodega abovedada con soberbia piedra labrada. En el menú o a la carta, la gastronomía alsaciana se exhibe con maestría. Si bien el cordon bleu es la gran especialidad, los demás platos tampoco le decepcionarán. Stanislas Mayer, el chef, es un apasionado de su trabajo, y eso se nota en sus platos. Para acompañarlos, la casa ofrece los mejores vinos regionales, servidos por copas.
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Opiniones de los miembros sobre L’ARBALÉTRIER
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