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2024
Recomendado
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2024
Restaurante con un ambiente contemporáneo que ofrece maravillosos platos según las estaciones.
Este excepcional restaurante se encuentra en un bello edificiodel siglo XVI , con su decoración contemporánea y sus entramados de madera a la vista. Jean-Luc Brendel, un chef excepcional, es también un jardinero sin igual, que utiliza los productos de sus cosechas en el Kobelsberg para crear maravillas gustativas y pictóricas con el paso de las estaciones. Por ejemplo, un quadrucci de pasta con hierbas, huevos de su gallinero y un caldo complejo, presentado de forma que evoca un políptico de Wassily Kandinsky. Atención: ¡es imprescindible reservar para comer o cenar aquí!
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Opiniones de los miembros sobre LA TABLE DU GOURMET
4.3/5
21 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Great restaurant highly recommended.
All dishes are an explosion of flavors.
M star more than earned.
All dishes are an explosion of flavors.
M star more than earned.
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Visitado en octubre 2023
Französische Küche auf höchstem Niveau, Weinkarten (sic!) in denen man stundenlang lesen könnte, aber die ausgesuchte Weinbegleitung zu dem 5, 7 oder 9 Gänge Menü ist hervorragend, dazu freundlicher und schneller Service, der nebenbei unter den niedrigen Balken hin und her huscht. Das Essen ist ein Gedicht aus Gartenkreationen gepaart mit Fisch und Fleisch der höchsten Qualität. Die Zubereitung und Präsentation ist unnachahmlich, köstlich und stilvoll. Das alles in einem tollen Ambiente aus historischem Kelterort und moderner, mutiger Gestaltung. Das betreibende Geschwisterpärchen und die angeheiratete Somelier haben diesen tollen Ort voll im Griff und prägen ihn mit elsässischer Gastfreundschaft vom Allerfeinsten.
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Visitado en septiembre 2023
Très bonne table
Personnel agréable et à l'écoute
Je conseille vivement
Riquewirh est qui plus est magnifique
Personnel agréable et à l'écoute
Je conseille vivement
Riquewirh est qui plus est magnifique
Visitado en agosto 2023
Amazing one of a kind experience. Celebrated a family birthday there.
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Et merci pour la découverte de ces vins