Gastronomía especialidades locales y vinos Dahlenheim

Maurice Heckmann está al frente de la finca desde 1988 y apuesta por la calidad y el trabajo bien hecho. El viñedo de 10 hectáreas abarca Dahlenheim y Avolsheim e incluye las siete variedades de uva alsacianas. Los miembros de la familia son rigurosos en el cultivo y la vinificación, respetando la tradición y el medio ambiente para producir vinos ácidos y llenos de sabor: especiados, con cuerpo, equilibrados... ¡Lo tienen todo! AOC Alsacia, AOC Alsacia grands crus, AOC Crémant d'Alsace, Sélection grains nobles, Vendanges tardives y otros están disponibles.