Cafeterías y salones de té Auxerre

El Gourmet Break se ha trasladado a principios de 2019. Nuevo lugar, nueva decoración pero aún así una cocina deliciosa! Podemos imaginar que su éxito con los locales seguirá su curso. Ensaladas, pequeños platos cocinados a fuego lento y obras de arte para crujir están en el menú. Aquí, los gustos y los colores toman forma y combinan. El menú del mes está lleno de sorpresas y cambios, como su nombre indica, cada mes, lo que permite a nuestros paladares de experimentados conocedores disfrutar de este ágape - juzgue usted mismo: la sopa de calabaza, los champiñones y los picatostes nos abren el apetito. Continuemos con el lomo de los ravioles de bacalao, cabra e higos asados y la crema de hierbas frescas. Delicias dulces ahora con postre y tiramisú al estilo del chef, vainilla, café y galletas speculoos. Tómate un descanso por la tarde también, ¡con un pastelito casero, por supuesto! Moderna, acogedora y cálida, una excelente dirección muy apreciada por Le Petit Futé.

Frente a la catedral, aquí uno se siente como en casa Este salón de té ofrece pasteles y tartas, cremas y compotas caseras, así como chocolates calientes y tés Mariage Frères y Dammann. Y si viene a comer, le tentarán las quiches y tartas saladas, los cuencos, las veloutés, de nuevo caseras. El día que vinimos, disfrutamos de una velouté de zanahoria con fruta de la pasión y leche de coco, y después de una tarta de boniato con salchicha Morteau y gorgonzola. Tenga en cuenta que también se ofrecen exposiciones.

Al pie de la Tour de l'Horloge, además de deliciosos macarrones y chocolates caseros, deléitese con uno de los muchos tés que se ofrecen, y disfrútelos en la terraza cuando hace buen tiempo o en el interior. Y no olvide admirar los muros del antiguo castrum romano. No los verá en ningún otro lugar Si mira hacia abajo, podrá incluso ver los cimientos de la Torre a través de una ventana en el suelo. Recientemente se ha abierto un segundo establecimiento en la rue de Paris.

¿Le apetece un momento acogedor y gourmet? Justo al lado de la panadería Roy (y por una buena razón, es el mismo establecimiento),este salón de té situado cerca de los muelles del Yonne es perfecto para desayunar, comer o hacer una pausa gastronómica en un ambiente acogedor y cálido. La fórmula del almuerzo le permitirá elegir entre 4 platos y los postres del día. En cuanto a la multitud de tés que le rodearán, seguro que le dan ganas de pedir una tetera, así como algunos chocolates y pasteles caseros.