Cómo llegar y contactar
Carole Konradt gestiona su explotación de helicicultura a pocos kilómetros de Colmar de forma ecológica. Se pueden visitar las instalaciones, pero sólo con cita previa durante el verano. Carole prepara deliciosos platos a base de caracoles (en concha, en hojaldre, en conchas crujientes...) que pueden disfrutarse, por ejemplo, como un original aperitivo. Caro también vende productos de su granja (pollos, verduras, fruta fresca, etc.) y especialidades locales: quesos, embutidos, terrinas, conservas caseras, huevos frescos, yogures, vinos y cervezas de Alsacia.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LES ESCARGOTS DE CARO
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