LARDO GIANNARELLI
Cómo llegar y contactar
Venta directa de productos de la granja Giannarelli, famosa por su excelente manteca de cerdo IGP Colonnata.
Desde hace tres generaciones, la familia Giannarelli produce un excelente tocino ecológico de Colonnata. En la granja hay una tienda donde se puede conocer de cerca la famosa panceta de cerdo. Esta manteca, procedente de cerdos Cinta senese de la Toscana, se masajea con sal marina, se condimenta con canela, nuez moscada, ajo y romero, y luego se madura durante ocho meses en un arcón de mármol de la cercana cantera de Canaloni. El resultado es un producto artesanal, hecho a mano y sin conservantes. Descubra (de nuevo) el arte del bacon, su textura sedosa y su delicado sabor con toques de especias.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre LARDO GIANNARELLI
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
