Cavistes Louhans

Con su inmenso cartel colorido, esta cueva de Ali Baba del vino y de los grandes vinos es ineludible, situada a pocos pasos de las arcadas. El trato es muy acogedor, una gran botella en la fachada, los grandes nombres de vinos apuntados en un cuadro, sabemos que se va a encontrar su felicidad entre las 300 denominaciones anunciadas. Basta con entrar en la cavagua para caer directamente en cientos de botellas. El más impresionante: una gran cantidad de jeroboams diseminados por todas partes. La cavagua Demont y Fontanelle son más de las denominaciones de los vinos de Borgoña, por supuesto, pero también de los Burdeos, de los vinos del Jura y del Beaujolais. Piénsese en los años, los mejores crudos. Algunas botellas remontan a los años 40 nada ilógico cuando sabemos que la tienda existe desde 1949. Hay también todas las bolsas. Pero la cavagua no contiene sólo vinos, ya que también encontramos armagnac, whisky, champán, licores, agua de vida, en botellas con formas originales. Tantas ideas-regalos que deberían tranquilizar a los aficionados. ¡Con moderación, naturalmente, pero con amigos sobre todo!