DOMAINE DE LABOURDONNAIS

En el verde norte de Mauricio, a medio camino entre el patrimonio y la modernidad, el Domaine de Labourdonnais es la encarnación perfecta del arte de vivir mauriciano. Verdadera joya, es tanto un placer visitarlo como saborearlo, seduciendo tanto a curiosos como a epicúreos en busca de autenticidad.

El corazón palpitante de la finca, el Château de Labourdonnais, se alza orgulloso al final de una majestuosa avenida de árboles centenarios. Construido en el ^siglo XIX y meticulosamente restaurado, el Château ofrece una inmersión en el pasado azucarero de la isla. Suelos de parqué, muebles de época, vajilla fina, olores amaderados e iluminación tenue... La visita es un viaje sensorial salpicado de historias familiares y anécdotas históricas. A dos pasos de la casa principal, un museo subterráneo desvela los secretos ocultos del lugar.

Más allá de su castillo, Le Domaine de Labourdonnais es también una celebración de los sentidos, donde los sabores locales cobran vida. Ron agrícola, rones arreglados, mermeladas tropicales, zumos de fruta fresca, gelatinas de frutas con sabores exóticos: todo se produce in situ. Catas guiadas, a veces a ciegas, talleres lúdicos y demostraciones de producción realzan la experiencia.

En cuanto a la relajación, el vasto parque ajardinado alberga una fauna variada, con un parque de animales que hace las delicias de pequeños y mayores. Es el lugar ideal para una excursión en familia. Los adictos a las compras no se quedan fuera con el Quartier des Serres, un atípico espacio comercial y de oficinas creado en un antiguo invernadero de anturios. Aquí podrá descubrir refinadas marcas mauricianas como By Agathe Besse (joyas hechas a mano, clutches y otros accesorios...), Oceano Pearls (joyas que combinan oro o plata con perlas barrocas, oceánicas o de agua dulce), Hélios (especialista en gafas de sol fabricadas con materiales ecológicos) y Alicia Swim (marca de trajes de baño de alta gama comprometida con el medio ambiente), así como los productos "Coup de Cœur, Produit Local" de La Corbeille, la charcutería del Domaine, y las plantas tropicales de la Pépinière de Labourdonnais. Por último, para completar su visita, La Boutique du Château le ofrece una magnífica selección de recuerdos de esta escala única.

Los gourmets querrán hacer una parada en La Table du Château, un restaurante gastronómico de renombre que revisita los sabores locales con elegancia y creatividad. Los amantes de la cocina local estarán encantados en TiMoris, situado en La Place du Manguier: una parada gastronómica con un sabor típicamente mauriciano. Para un descanso más relajado, diríjase a La Terrasse o al Labourdonnais Sports Club Clubhouse. El Labourdonnais Sports Club también ofrece una amplia gama de actividades deportivas y de bienestar, desde tenis y pilates hasta una sala de fitness y un centro médico y paramédico de apoyo holístico.

El Domaine de Labourdonnais acoge una amplia gama de eventos, como mercados de artesanía, conciertos, festivales, bodas y conferencias. Durante todo el año, se convierte en escenario cultural, encrucijada de intercambios y celebraciones. Rodeado de escuelas, oficinas y espacios naturales, es un verdadero lugar para vivir, donde profesionales, viajeros y familias se dan cita a diario.

A la vez local y de moda, es un destino que hay que vivir. Tanto si viene a descubrir un trozo de la historia de Mauricio como a pasear por los jardines, saborear productos excepcionales o celebrar momentos preciosos, la experiencia es siempre única, auténtica y memorable.