Guía de viaje Thiesi

Esta ciudad de 3.000 habitantes cuenta con cinco iglesias, entre ellas la de Santa Vittoria, del siglo XV, con una elegante fachada renacentista. A principios de septiembre, los recién casados marchan en procesión hasta el santuario de la Virgen de Seunis para obtener su bendición y comenzar su vida en común bajo buenos auspicios. Les acompañan grupos folclóricos y jinetes disfrazados. La pequeña ciudad también es conocida por sus especialidades culinarias como las impanadas, timbales rellenos de carne de cerdo aromatizados con hierbas, el ghisadu, carne de cordero cocinada en salsa de tomate o el succu, fregola de trigo duro cocinada en caldo