FORMATGERIA CAL PUJOLET - MATÓ DE MONTSERRAT
Consumido durante mucho tiempo en toda Cataluña, Mató es un queso de vaca que se encuentra cerca de la faisselle. Pasando por la comarca de Montserrat, donde es una de las grandes especialidades, no te perderás este delicioso plato servido en todas las mesas y tradicionalmente cubierto de miel. En la quesería Cal Pujolet, empresa familiar establecida en Marganell desde hace cinco generaciones, se puede seguir el proceso de elaboración de este emblema catalán, Mató de Montserrat, así como de otros productos queseros. Y por supuesto, pruébalo!
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