DOMAINE EDGARD SCHALLER & FILS
Domaine
2024
Recomendado
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2024
Patrick y Charles Schaller estudiaron en Champagne. Han trasladado sus conocimientos a los excelentes Crémants d'Alsace que dan fama a esta finca de 8,5 ha, fundada en 1609. Incluye parcelas en el Grand Cru Mandelberg. El Riesling, el Pinot Gris y el Gewurztraminer se crían en barricas de roble; las demás variedades de uva, en depósitos de acero inoxidable. Las viñas se cultivan de forma sostenible y se vendimian a mano. En la bodega, educación y convivencia. Es una finca para visitar.
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