Cómo llegar y contactar
03.86.37.10.17
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con encanto en el que el chef apuesta por una alianza perfecta de platos con productos de temporada y locales.
Situado a orillas del Étang des Roses y dirigido en la cocina por el Chef François Martin (uno de los famosos Toques Nivernaises), este restaurante combina brillantemente la frescura de los productos de temporada con los sabores de los productos locales de Nivernais. El menú incluye foie gras chaud-froid de pato con setas porcini, rodaballo asado con compota de cebolla y frambuesa, fricasé de caracoles de Borgoña con alcachofas en salsa pistou... mucha creatividad y refinamiento, rematados por una excelente carta de vinos. Un restaurante soberbio en un marco encantador.
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Opiniones de los miembros sobre LE MOULIN DE L’ETANG
4.6/5
27 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2023
Très accueillant la patronne très sympathique avec un joli sourire cadre très agréable avec en terrasse des petites lumières
Visitado en septiembre 2023
Nos amis nous ont fait découvrir cet établissement qui mérite d'être connu car assez isolé dans la verdure.
Les différentes salles avec deux petits salons entr'autre, feutrés et de goût assez classique.
L'accueil y fut chaleureux, courtois. Belle table dressée et verres cristallins.
Belle carte des vins où nous avons retrouvé " notre" vin préféré Menetou Salon de chez Clément.
Chacun fut ravi de ses choix. Mon Gravelax de saumon mérite le détour, le flan foie gras, viande délicieuse ( j'en ai oublié de prendre la photo ! )
Fromage ou dessert avec un yuzu ABSOLUMENT inoubliable.
Les différentes salles avec deux petits salons entr'autre, feutrés et de goût assez classique.
L'accueil y fut chaleureux, courtois. Belle table dressée et verres cristallins.
Belle carte des vins où nous avons retrouvé " notre" vin préféré Menetou Salon de chez Clément.
Chacun fut ravi de ses choix. Mon Gravelax de saumon mérite le détour, le flan foie gras, viande délicieuse ( j'en ai oublié de prendre la photo ! )
Fromage ou dessert avec un yuzu ABSOLUMENT inoubliable.
Visitado en julio 2023
Pas le choix de manger dehors... Menu unique à 40€. Rien d'extraordinaire. Personne pour nous accueillir à 20h00... On s'est donc installé à une table par notre initiative au bout de dix bonnes minutes. Aucune ambiance. Et on n'a pas du tout la vue sur le plan d'eau lorsqu on mange...
Visitado en julio 2023
Restaurant équipe patronne et chef au top. Je recommande vraiment
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La décoration est soignée (bonus avec la decoration de Noël), l'accueil très agréable et surtout les plats sont très bien réalisés et les produits de qualité.
Et meilleurs voeux pour cette année