L'HOSTALET
Catalán
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2024
Recomendado
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2024
Abierto desde 1981 en un edificio repleto de bóvedas apoyadas por gruesos pilares de piedra, que servía antiguamente de albergue, el Hostalet propone probar un ambiente tamizado y distendido con platos de gastronomía de la Garrotxa absolutamente sabrosos. Esta mesa, mezcla tradición e inventiva, se reivindica profundamente rural y cerca de los productores locales, y se siente en el plato. Como parte del grupo Cuina Volcanica, los productos están clasificados en el capítulo y preparados con cuidado: patatas, nabo negro, maíz, cerdo y champiñones forman parte de los ingredientes básicos la cocina del Hostalet. La carta de vinos y bien suministrada y, si se llega a almorzar un mediodía entre semana, las tarifas son imbatibles.
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Opiniones de los miembros sobre L'HOSTALET
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en noviembre 2019
Cadre cosy, ambiance agréable… Moi et mon copain, on a bien mangé dans ce resto à Vall d'en Bas.
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