HOSTAL EL CARRIL

He ido a este restaurante desde que tengo memoria cuando hacía la ruta del carrilet con la bici, pues era parada obligatoria antes de dar marcha atrás, y la verdad es que solo puedo evaluar sus bocadillos del almuerzo.

Ha habido cambio de dueño, y han reformado el local, y la verdad es que el trato fue bastante correcto y el local ha quedado chulo (aun así, la decoración del local ha quedado un poco fría, tal vez he perdido la sensación de estar en un sitio 'acogedor' por la nostalgia del pasado).

Las 3 estrellas no son para nada una mala puntuación, al contrario, almorcé bien el fin de semana pasado, pero lamentablemente mi mente hace la comparación con los almuerzos de antaño, es inevitable. A destacar 2 puntos clave:

-EL PAN, no es el mismo que caracterizaba el lugar, antes era un tipo de pan de cristal bastante crujiente, de hecho, el más crujiente que he comido nunca, y ahora el pan es de tipo chapata, de corteza blanda. POR FAVOR, intentar buscar el tipo de pan y la misma calidad de masa que tenían anteriormente, era uno de los puntos clave por los que la gente iba a almorzar a este lugar, sin ello, pierde mucho el bocadillo.

-El producto con el que rellenan los bocadillos, sigue siendo EL MISMO, gracias a dios, o por lo menos esa es la sensación que tuve, probé 3 bocadillos diferentes y sí que tuve el recuerdo de comer el mismo genero. No obstante, la cantidad que pusieron de bacon en el bocadillo de bacon queso era algo escasa (para mi gusto y si comparamos con el pasado). También probé bocadillo de tortilla de bull negro (muy buena) y bocadillo de tortilla de patata, buena también, pero a la patata le faltaba un poco más tiempo, estaba un poquito cruda, aún así bastante aceptable, pues el punto del huevo de la tortilla estaba perfecto, jugosita y melosa.

En cuanto al precio bastante correcto, considero que los precios están bastante ajustados para lo que ofrecen.

Volveré de aquí a un tiempo para ver si han mejorado algo en estos aspectos, ojalá vayan a más y miren por estos detalles que comento.

De casualitat em arribat a parar aquí, des del principi la sensació tramesa per part del noi que ha rebut ha sigut sensacional, sinó recordo malament, en Jordi, que també ens ha acompanyat a taula i ens ha recomanat que demanar al ser el primer cop que veníem en un dia especial de Setmana Santa amb dos tipus de menú a escollir molt complerts. Ens hem inclinat al final per al Menú de l'Arròs i la veritat que ens ha acabat de fer-nos decidir el cap de sala que ens ha vingut a prendre nota, persona molt amable i gran professional també. Com a opinió personal, un gran descobriment, cuina de tota la vida boníssima i un servei jove i molt atent, supercontents, continueu així que aneu per bon camí! Gracies per aquesta experiencia!

Todo fenomenal

Everything was dreadful

Perfect traditional Catalan food.
Good prices. Best quality/price.
Quick& impeccable service.