Los mejores restaurantes Alp

En una bonita sala de servicio, se viene aquí a degustar una cocina de montaña sana y equilibrada que no olvides hacer sitio a los preparados de pescado y marisco en su carta. Te sentirás rápido como en casa, la cálida bienvenida del equipo y la cocina "casa" para recordarlo. Una dirección diferente que juega hábilmente con las tradiciones catalanas pirenaicas. A descubrir.

Es un restaurante ubicado en un edificio antiguo y ofrece platos de mercado y regionales, revisados con un toque moderno. El cuarto de servicio con sus arcos y paredes ocres anaranjadas es elegante y el servicio es meticuloso. En el lado del plato, se trata de la cocina de montaña a la que el chef imprime sus conocimientos creativos. Mencionemos el foie gras de pato semi-cocido, la mitjana de bou al formatge blau amb bolets (filete de ternera con queso azul y setas) o la espatlla de xai de la Cerdanya al forn (paletilla de cordero de la Cerdanya al horno). Delicioso.

Para disfrutar de esta mesa tradicional de la ciudad, usted elegirá instalarse en una encantadora habitación con viejas piedras salientes o en la terraza rodeada de un gran jardín. En el menú podrá degustar guisos, preparaciones de caza, manitas de cerdo, liebre real y muchas otras especialidades como pasta fresca con setas y foie gras de pato o filete de ternera con queso de oveja Meranges. Una muy buena lista de vinos regionales y un servicio profesional. Típico.

Es una solución perfecta para descubrir platos típicos de la Cerdaña sin arruinarse: se come en la amplia sala del restaurante del hotel Roca de platos de todos los días, bien preparados y de buena calidad. Servicio cordial y cálido ambiente montañoso.