FIRA DE LA LLENEGA
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Cardona,
España
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El higróforo es un hongo de la familia de las higróforáceas. Está en el centro de una de las ferias de setas más destacadas de Cataluña (junto a otras variedades): la fira de la Llenega, que se celebra cada año en Cardona. Talleres, exposiciones y conferencias permiten descubrir las cualidades culinarias de este producto, muy apreciado por la gastronomía catalana.
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