Restaurantes cocina del mundo Caye Caulker

Un bonito entorno y una velada encantadora están garantizados en Hibisca, situado en una casa tradicional donde recomendamos las pesadas mesas diseminadas bajo la veranda. Los platos están repletos de sabrosos manjares, fusión de las inspiraciones americanas y europeas del chef, sin olvidar pequeñas desviaciones asiáticas: pasta fresca, cerdo a la brasileña, fajitas y el memorable pastel criollo vudú. Los platos del día son siempre originales y creativos, y siempre incluyen la pesca del día. Las guarniciones están sazonadas con maestría.

Diríjase al lado oeste de la isla y entre en este magnífico jardín para degustar una selección constante pero siempre cambiante de platos típicos italianos, como pasta y las mejores pizzas de la isla. Acompañados de una selección de vinos italianos. El servicio es rápido y el personal atento. Para terminar con una nota dulce, no se pierda los excelentes postres, incluido un Tiramisú que hace honor a sus orígenes. No se olvide del café: ¡es ristretissimo! El restaurante también sirve desayunos abundantes algunas mañanas.

Anna y Armando, dos milaneses amantes de la pasta, transmiten su pasión con este restaurante de pasta de frescura insuperable (hecha al momento por Armando) y sabores directamente de la bota italiana. La carta de postres también es magnífica, y el café que redondea estas comidas con sabor a sol nunca está de más. Para cambiar de pasta, también puede probar el excelente tartar de ternera, un plato poco habitual en Centroamérica pero delicioso aquí. La selección de vinos a la italiana satisfará sin duda a los amantes del vino.

Un restaurante italiano con un pequeño twist caribeño que permite satisfacer todos los gustos: de la pizza, con marisco, pasando por buenos platos de lasaña. Para abrirse el apetito, puedes empezar por un dainri o un martini, y para terminar la carta de postres es muy apetecible (el cheesecake a la madrugada es muy convincente). Las veladas musicales los fines de semana y la decoración cuidada ofrecen un entorno romántico ideal para las cenas en cabeza. 

Maurice es el rey de la parrillada de pescado, por lo que no dudes en detenerte en esta dirección si eres aficionado a la langosta y otros productos del mar. El menú cambia regularmente en función de la pesca y del humor del chef, pero nunca se ha decepcionado. Sin embargo, la organización no es el punto fuerte del restaurante, pero se viene aquí para disfrutar de un ambiente relajado y musical (reggae y calypso muy a menudo en la cita). En resumen, disfrutarás de las vacaciones.

Syd's es el restaurante de la isla especializada en pollo frito. También se sirven buenas especialidades mexicanas, y la carta propone una bonita decadencia de hamburguesas. Puedes elegir instalarse en el interior y en el exterior en el patio junto a la fuente.

Es un lugar estupendo para desayunar: café expreso, platos de fruta y tortillas son una delicia. Los platos a la carta cambian con regularidad: pescado, patatas rellenas de pollo, sushi, sopas de verduras, el menú cambia pero puedes estar seguro de encontrar platos frescos y sabrosos. Además, los precios son muy razonables. En el restaurante se exponen a la venta numerosos cuadros de colores, por si cae bajo su hechizo.

En el lado oeste de la isla, esta cabaña de madera desgastada es donde la mayoría de los lugareños recomiendan ir para tomar un buen bocado local, especialmente para desayunar. Glenda sirve algunos de los mejores desayunos beliceños de la isla: zumo de fruta fresca ypanecillos de canela, acompañados de huevos y bacon. También hay sándwiches, burritos, tacos y arroz con alubias. Para comer, el menú incluye varias opciones vegetarianas, como burritos de verduras.