AUTOUR DE LA RUCHE
Se da la vuelta a la colmena y mucho más allá de esta tienda ineludible si se quieren devolver algunos dulces provenzales. Jean-Luc Reymond selecciona cuidadosamente sus productos y, en particular, las mieles directamente en los apicultores del gran sur: miel de lavanda, castaño, ruidos o rododendro, por nombrar sólo algunos. Es la materia prima de los macarrones y tejas golosas que fabrica allí. Los desciende de sabores aperitivos a la pistola/tomates/aceitunas negras, y es famoso. Se puede ver a Jean-Luc sacar sus placas de galletas perfumadas desde la apertura de su tienda y a lo largo del día. Tómate el tiempo para degustar un buen café,¡el mostrador está hecho para ello! A base de miel, los fideos blancos o negros, la frambuesa, el pistacho con caramelo de mantequilla salada, al detalle o en paquete, los panes de especias y dulces. Algunos vinos de áreas circundantes y un radio cosmético y apiterapia, sólo del made in France, completan la gama. Jean-Luc compone de cestas que ofrecer, que del local… hasta la presentación, cápsulas de hormigón y paja de los melones de Cavaillon.