2024

SOLANA

Restaurante de cocina mundial €€€
4/5
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Es indiscutiblemente la mejor mesa de la región. El restaurante Solana, premiado por una estrella Michelin, cuenta además con un entorno magnífico en un entorno verde, cerca del santuario del Bien Aparecida. Aquí, el chef Ignacio Solana dirige las cocinas de este establecimiento familiar que se transmite de generación en generación. Pero la modesta taberna de posguerra no tiene mucho que ver con el elegante restaurante de hoy, que propone un auténtico paréntesis gastronómico. Un must en su categoría.

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