FÊTE DE L'ANDOUILLETTE ET DU VIN BLANC
Fiesta gastronómica
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58500Clamecy,
Francia
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Una tradición culinaria local, la andouillette de Clamecy se convierte en la estrella de la ciudad flotante por un fin de semana! Desde mediados del siglo XVIII, la ciudad es conocida por la producción de andouillettes, que rápidamente se convirtió en una especialidad, asociada al vino blanco de Tannay (un viñedo vecino), que se come en papillote, a la parrilla o frito en la sartén. Desde 1977, esta especialidad delicatessen se ha destacado en un festival gastronómico con varios eventos en el programa, incluyendo el concurso para el mayor comedor de andouillettes. ¡Los conciertos en las calles de la ciudad dan aún más vida a la ciudad!
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