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La mejor heladería artesanal de Kortrijk siempre está llena en verano. Este templo de la tentación hace que quieras probarlo todo. Juzga más bien los tarros de adorno que se alinean delante de Frédéric, trabajando en su delantal... o los sorbetes, fruta casi pura en palitos escarchados, que compiten con el helado. Uno también cae en los desbordantes gofres, panqueques o yogures cubiertos de fruta. El interior de la tienda, con sus colores agrios y neón Art Deco, es tan atractivo como las mesas en el pavimento y las sillas de pavo real con cojines.
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