BEUDAERT
Bistronomía
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Aquí, la cocina es gastronómica pero la acogida es relajada y los precios asequibles. Como entrante, la molleja de ternera ahumada con salsa de tabaco y achicoria es un descubrimiento maravilloso. El gallo cocinado con hierbas y sidra de carbón llena de suntuosidad nuestra curiosa barriga. Y no olvide acompañarlo con una copa de vino recomendada por Sofie Delbeke, dueña de la casa y ganadora de premios. Finalmente, las frambuesas marinadas en membrillo y su helado de té de jazmín terminan por conquistarnos. Una dirección de alta calidad!
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