2024

KLEIN AMSTERDAM

restaurante holandés • €€
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Este restaurante frente al mar, con terraza frente al océano, ofrece una cocina contemporánea y flexitariana. Es decir, modera las cantidades de carne y pescado en favor de la máxima calidad (ecológica a ser posible) y frescura, y equilibra sus platos con un festival de verduras, semillas e ingredientes sanos y sobrealimentados. El conjunto es sabroso, ligero y fácil de comer. El atún, recién hecho a la plancha, y el pescado del día, cocinado a la perfección, son sin duda sus puntos fuertes.

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