Los mejores restaurantes Ypres

Para los grandes golpes, esta dirección situada cerca de la Grand-Place sirve enormes brochetas de buey o gambas e imponentes costillas en el hueso. El servicio es encantador y el verano es un placer disfrutar de la terraza con vistas a los Halles con sábanas y a la catedral Saint Martin. Se trata de un restaurante familiar que sirve bien para comer (y en cantidad) o para hacer un pequeño descanso en la tarde.

Esta antigua cervecería fue una vez un anexo del ayuntamiento... de ahí su nombre. En julio y agosto, la terraza es muy popular. El interior, por su parte, ha mantenido su encanto con sus viejas piedras. La comida es sencilla, sabrosa, más bien copiosa y, como mínimo, original, por ejemplo, con el menú de platos que se sirven sólo con cerveza, como el filete de solla cocido, la salsa blanca de mantequilla aromatizada con cerveza Hommel, el tomate, las setas y los camarones, la carbonada flamenca a la Trappiste Rochefort, la ensalada de endibias y las patatas fritas.

El Hotel Ariane, conocido por la comodidad de sus habitaciones, también es conocido por su restaurante. El equipo ofrece una cocina que combina la tradición y la modernidad con productos locales y de temporada. En el menú, encontrará la chuleta de hueso de cerdo Westhoek o las fabulosas brochetas de pescado (cigalas, rape con tocino, salsa vadouvan)... del Mar del Norte, por supuesto. Las placas están bien colocadas y muestran bien los productos. El ambiente es amigable y la habitación está a menudo llena, así que no te olvides de reservar.

En el antiguo emplazamiento de la fábrica Picanol, un famoso fabricante de telares belgas, se estableció el restaurante De Fonderie. Esta brasserie es el lugar de moda en la ciudad. La decoración es muy diseñada, y el ambiente es más bien de salón. La terraza interior es muy agradable. En el menú, descubra los sabores tradicionales pero revisitados de Flandes. Los peces del Mar del Norte tienen un lugar de elección, en la sopa, en el filete o en el carpaccio. El Entrecôte, la hamburguesa real y el vol-au-vent harán las delicias de los amantes de la carne.